「メントレGレストラン」(2008/08/03放送)のゲスト・春風亭昇太・柳家花緑・千原ジュニアさんの大好物料理と店舗。

美登利寿司 炙りトロ 新子
 店舗名:美登利寿司 圓(みどりずし えん)
 住所 :東京都世田谷区経堂2-2-4 2F
 電話 :03-5477-4483
 大好物:炙りトロ
 価格 :800円
 大好物:新子
 価格 :600円
 ※春風亭昇太さんの大好物。
  大トロの表面を軽く炙ることで脂の甘みと旨みを味わえる。
  レモンをのせて、塩が振ってある。
  新子とはコハダの稚魚であり、夏場が旬の貴重な魚。
  光物好きにはたまらない逸品。
  国分さん曰く「旨い!酢のシメ方がいい塩梅!」
  春風亭昇太さんは、一ヶ月半くらい食べていなかったそうです。
  個人的に光物はあまり好きではないけど、食べてみたくなりました。

らすた らすた麺
 店舗名:らすた 代々木店
 住所 :東京都渋谷区代々木1-38-10
 電話 :03-3373-7911
 大好物:らすた麺
 価格 :850円
 ※千原ジュニアさんの大好物。
  とんこつしょう油スープに超極太麺の家系ラーメン。
  モチモチの食感が特徴。
  トッピングはボリューム満点。
  国分さんは自分の食べ方として、麺、チャーシュー、旨玉、
  スープの順に口に入れて味わっていました。

サルヴァトーレ クオモ マルゲリータ
 店舗名:ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 代官山店
 住所 :東京都渋谷区鶯谷町19-19
 電話 :03-3780-2465
 大好物:マルゲリータ
 価格 :1,400円
 ※柳家花緑さんの大好物。
  イタリアの薪窯で焼き上げていて、冷めてもおいしいピザ。
  気温や湿度により、窯の温度を変えて焼いている。
  自家製トマトソースと水牛のミルクから作られたチーズを
  トッピング。
  国分さん曰く「うめぇよ!」
  柳家さん曰く「モチモチするんですよ!」
  本当のピザ好きに食べてもらいたいメニューだそうです。

今回のメントレのゲストは、落語家トリオ。
千原ジュニアさんも落語家として出演していました。
大銀座落語祭に出演したからですね。

ちなみに今回の「TOKIOガレージ」は、地球貢献プロジェクトの続き。
国分さんは、プロレスが大好きなので無理やり「アンドレ・ザ・ジャイアント」の話をしてました…。
流れてたビデオはめちゃめちゃ面白かったです。
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「メントレGレストラン」(2008/06/08放送)のゲスト・佐藤浩市さんの大好物料理と店舗。

きらく亭 特上ハラミ厚切り&タン煮込み
 店舗名:炭火焼肉 きらく亭
 住所 :東京都港区南麻布4-11-26 南麻布ビル B1F
 電話 :03-3442-0729
 大好物:特上ハラミ厚切り
 価格 :2,500円
 大好物:タン煮込み
 価格 :850円
 ※厚さ1センチ以上の特上ハラミは、塩・にんにく・ごま油などで
  下味をつけている。
  1頭の牛から約1キロしか取れない最高級のハラミ。
  タン煮込みは、しょう油・砂糖・みりんなどで煮込んだ逸品。
  軽く炙って食べるとさらに美味しい。
  三谷幸喜さん曰く「(焼肉屋には)行かないね!」
  国分太一さん曰く「美味い!すごい肉汁だよ」
  佐藤浩市さん曰く「肉は前歯でちぎるんだよ」

台湾料理 玉蘭 火山チャーハン
 店舗名:玉蘭(ぎょくらん)
 住所 :東京都世田谷区喜多見6-6-23
 電話 :03-3416-8235
 大好物:火山チャーハン
 価格 :600円(スープ付き)
 ※一味でピリ辛に味付けした挽き肉を米と一緒に炒めた
  チャーハン。
  東宝撮影所で「ザ・マジックアワー」の撮影中に出会った味。
  佐藤浩市さん曰く「監督に紹介する気は無かった」
  国分太一さん曰く「撮影の合間にはうれしい味」
  三谷幸喜さん曰く「出た瞬間にパラパラしてると分かった」

どらいち 汁なし坦々麺
 店舗名:麻布麺房 どらいち
 住所 :東京都港区南麻布2-12-5
 電話 :03-5442-1928
 大好物:汁なし坦々麺
 価格 :900円(スープ付き)
 ※自家製極太麺に辛口だれを絡めて、たっぷりの長ねぎと
  挽き肉、卵をのせた逸品。
  よく混ぜてから食べると美味しい。
  体に優しい食材を使っているので、よく訪れているお店。
  佐藤浩市さん曰く「カレー坦々麺もオススメ!」
  国分太一さん曰く「美味い!初めて食べる味!」
  三谷幸喜さん曰く「(食べたこと)ないですよ!」

今回のメントレには、三谷幸喜さんもゲスト出演していましたが、三谷さんの料理は全く紹介されていませんでした。
好きな物を聞いたところ「ふりかけ」と答えていたし…。
佐藤浩市さんは、父親(三國連太郎さん)のモノマネをしていました。
三谷さんが彼女役や母親役みたいな感じになっていて、面白かったです。
「TOKIOガレージ」では、長瀬智也さんが象について語っていました。
象の足裏は、離れた群れとのコミュニケーションに使われているなんて初めて知りました。
| さ行 | 22:13 | - | - | -
「メントレGレストラン」(2008/01/27放送)のゲスト・SHIHOさんの大好物料理と店舗。

表邸 特製もつ鍋(塩味)
 店舗名:表邸(ひょうてい)
 住所 :東京都港区西麻布1-5-18
 電話 :03-6406-0506
 大好物:特製もつ鍋(塩味)
 価格 :1,380円(注文は2人前〜)
 ※SHIHOさんがトップモデル仲間(山田優さん、蛯原友里さん)と
  一緒に行くお店。
  フランス産岩塩など10種類の塩をブレンドした特製スープ。
  九州から毎日空輸される新鮮な黒毛和牛のもつ肉を使用。
  お店には塩、味噌、しょう油、ポン酢、辛の5種類がある。

参鶏湯料理 グレイス 特製サムゲタン
 店舗名:参鶏湯料理 グレイス(さむげたんりょうり ぐれいす)
 住所 :東京都港区麻布十番1-7-2 エスポワール麻布 1F
 電話 :03-3475-6972
 大好物:特製サムゲタン
 価格 :6,820円
 大好物:特製エキス
 価格 :2,000円
 ※SHIHOさんは風邪をひいたら絶対に食べるメニュー。
  朝鮮人参を生のまま使い、半日煮込んだ薬膳料理。
  鶏肉が崩れるほど柔らかく煮込んである。
  お好みで塩を足して食べる。
  特製エキスは最高級の朝鮮人参「六年根」を使用。

けやき坂 クラムチャウダー&チキンのジンジャー焼き
 店舗名:けやき坂
 住所 :東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 4F
 電話 :03-4333-8782
 大好物:クラムチャウダー
 価格 :1,600円
 大好物:山梨産 甲州赤鶏腿肉 レモングラスとジンジャーの香りスイートチリソース
 価格 :1,700円
 ※SHIHOさんが母親とスパの帰りに寄るお店。
  クラムチャウダーはあさり、じゃがいもなど6種類の具を
  煮込んだスープに茨城県産の蛤を入れた一品。
  チキンのジンジャー焼きは、脂肪分の少ない甲州赤鶏を
  鉄板で蒸し焼きにした一品。
  チリソースをつけて食べる。
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「メントレGレストラン」(2005/01放送)のゲスト・さだまさしさんの大好物料理と店舗。

三代目 月見軒 しおラーメン
 店舗名:三代目 月見軒
 住所 :北海道札幌市北区北33条西2
 電話 :011-758-0607
 大好物:しおラーメン
 価格 :650円
 ※昭和33年創業の老舗。
  あっさりしているが奥深く、優しい味のスープが特徴。

中国菜館 江山楼 王さんの皿うどん
 店舗名:中国菜館 江山楼(こうざんろう)
 住所 :長崎県長崎市新地町12-2
 電話 :095-821-3735
 大好物:王さんの皿うどん
 価格 :945円

サンライン 英国風特製ビーフカレー
 店舗名:サンライン
 住所 :東京都港区高輪1-5-15
 電話 :03-3441-0170
 大好物:英国風特製ビーフカレー
 価格 :1,500円
 ※本格的な手作り英国風カレーのお店。
  雑誌「ブルータス」「dancyu(ダンチュウ)」などでも
  紹介された有名店。
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「メントレGレストラン」(2004/10放送)のゲスト・五月みどりさんの大好物料理と店舗。

焼酎家月光 石焼きキムチ雑炊
 店舗名:焼酎家月光
 住所 :東京都渋谷区渋谷3-2-3 帝都青山ビル B1F
 電話 :03-3406-0609
 大好物:石焼きキムチ雑炊
 価格 :1,050円
 ※地焼酎を130種類以上取り揃えているお店。

大江 カレー南蛮うどん
 店舗名:大江
 住所 :神奈川県足柄下郡湯河原町土肥5-18-23
 電話 :0465-63-1544
 大好物:カレー南蛮うどん
 価格 :1,100円
 ※手打ちそばとうどんのお店。

河豚大将 ふぐのぶつ切り
 店舗名:河豚大将
 住所 :大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館 B2F
 電話 :06-6374-3429
 大好物:ふぐのぶつ切り
 価格 :4,620円
| さ行 | 12:12 | - | - | -
「メントレGレストラン」(2004/09放送)のゲスト・さまぁ〜ず(大竹一樹、三村マサカズ)さんの大好物料理と店舗。

満留賀 上天重
 店舗名:満留賀(まるか)
 住所 :東京都目黒区目黒1-4-8
 電話 :03-3493-2005
 大好物:上天重
 価格 :1,890円
 ※そば屋さんの天重。

マ・メゾン ビーフピラフ
 店舗名:マ・メゾン
 住所 :東京都渋谷区道玄坂2-29-1 渋谷109 7F
 電話 :03-3477-5180
 大好物:ビーフピラフ
 価格 :997円
 ※ビーフストロガノフソースがかかっているピラフ。

キッチン南海 下北沢店 豚しょうが焼きライス
 店舗名:キッチン南海 下北沢店
 住所 :東京都世田谷区北沢2-13-5
 電話 :03-3413-5928
 大好物:豚しょうが焼きライス
 価格 :650円
 ※下北沢で30年以上続いている洋食店。
| さ行 | 11:47 | - | - | -
「メントレGレストラン」(2004/09放送)のゲスト・里見浩太朗さんの大好物料理と店舗。

東京園 上タン塩
 店舗名:東京園
 住所 :東京都目黒区八雲4-20-14
 電話 :03-3724-2989
 大好物:上タン塩
 価格 :2,600円
 ※国産和牛の黒タンを使用。

日本料理もちづき 親子丼
 店舗名:日本料理もちづき 戸塚店
 住所 :神奈川県横浜市旭区大池町26 戸塚カントリー倶楽部
 電話 :045-353-1964
 大好物:親子丼
 価格 :1,000円

権太呂 権太呂なべ
 店舗名:権太呂(ごんたろ)金閣寺店
 住所 :京都府京都市北区平野宮敷町26
 電話 :075-463-1039
 大好物:権太呂なべ
 価格 :7,600円(2人前)
 ※天然水、羅臼昆布、3種類の鰹節でとっただし汁、新鮮な海と
  山の幸をたっぷり使った鍋料理。
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「メントレGレストラン」(2004/08放送)のゲスト・杉田かおるさんの大好物料理と店舗。

ゆずや 上天丼
 店舗名:ゆずや
 住所 :東京都八王子市越野21-32
 電話 :042-676-4525
 大好物:上天丼
 価格 :2,100円
 ※赤だし、香物付き。
  メニューには他にも10種類の天丼が用意されている。

車家 鴨なんばんそば
 店舗名:車家
 住所 :東京都八王子市越野3-10
 電話 :0426-76-9505
 大好物:鴨なんばんそば
 価格 :1,900円
 ※福島県只見町の旧目黒家住宅を移築した店。

中村 シーフードカレー
 店舗名:中村
 住所 :大阪府大阪市中央区西心斎橋2-3-22
 電話 :06-6212-9217
 大好物:シーフードカレー
 価格 :1,260円
 ※志摩観光ホテル、外国領事館で料理の修業を積んだシェフの店。
| さ行 | 11:49 | - | - | -
「メントレGレストラン」(2004/07放送)のゲスト・笑福亭笑瓶さんの大好物料理と店舗。

梅田はがくれ さぬきうどん 生じょうゆ
 店舗名:梅田はがくれ
 住所 :大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第三ビル B2-20号
 電話 :06-6341-1409
 大好物:さぬきうどん 生じょうゆ
 価格 :600円
 ※揚げたての麺に徳島県産のすだちを絞り、讃岐の
  生じょうゆを二往復半たらして食べる。

いづもや 天然うな重
 店舗名:いづもや
 住所 :東京都中央区日本橋本石町3-3-4
 電話 :03-3241-2476
 大好物:天然うな重
 価格 :10,500円
 ※肝吸い、お新香、フルーツなど料理7品付き。

心花 お寿司三品
 店舗名:心花(ときめき)
 住所 :東京都六本木4-6-7 六本木4丁目ビル 201号
 電話 :03-3401-0727
 大好物:お寿司三品
 価格 :5,700円
 ※とり貝、すずき、中トロの3品。
| さ行 | 11:52 | - | - | -
「メントレGレストラン」(2004/07放送)のゲスト・鈴木史朗さんの大好物料理と店舗。

カフェテラスアオイ 玉子丼
 店舗名:カフェテラスアオイ
 住所 :東京都港区麻布十番1-1-14 アオイスタジオ内
 電話 :03-3582-7318
 大好物:玉子丼
 価格 :650円
 ※北野武監督作品の映画の録音、はっぴいえんどのファースト
  アルバムを録音したことのあるスタジオの中にあるカフェ。

成都酒家 紅油水餃
 店舗名:成都酒家(せいとしゅか)
 住所 :東京都港区赤坂3-16-5 ユタカ産業ビル B1F
 電話 :03-3583-0044
 大好物:紅油水餃(フォンコースイギョウ)
 価格 :945円(7個)
 ※特製ソース入りの水餃子。

下鴨茶寮 茶懐石
 店舗名:下鴨茶寮(しもがもさりょう)
 住所 :京都府京都市左京区下鴨泉川町1
 電話 :075-701-5185
 大好物:茶懐石
 価格 :25,000円
 ※安政3年(1856年)創業の茶懐石、京料理のお店。
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